קריספי צ’יקן כשר כמו ב KFC

• 800 גרם פילה עוף (ללא עצם, אפשר להחליף בפרגית)

• 1.5 כפות מלח

• 0.5 כף צ'ילי חריף גרוס (אם לא רוצים חריף אז לוותר)

• 1.5 כף פלפל שחור טחון

לבלילה הרטובה

• 1 כוס קמח (בנפח 240 מ"ל - קמח לבן רגיל)

• 1 יחידה ביצה

• 1 כפית מלח

• 1 כפית פלפל שחור טחון

• 1 כף אבקת שום (כף גדושה)

• 1 כוס מים בנפח 240 מ"ל (לשפוך בהדרגה עד לקבלת מרקם של טחינה גולמית לא דלילה מדיי ושיהיה חלק ללא גושים)

לתערובת היבשה

• 1 כוס קמח (קמח לבן רגיל)

• 1 כפית פלפל שחור טחון

• 1 כפית פפריקה אדומה מתוקה