ספייסי נאגטס

• 1 חתיכה גבעול סלרי (או אבקת סלרי)

• 1 יחידה שן שום

• 3 כפות שמן

• 700 גרם חזה עוף טחון

• 1 כף מיץ לימון

• 3 כפות קורנפלור

• 0.5 כפית פלפל לבן

• 1 כפית פפריקה אדומה חריפה

• 1 כפית מלח

• 1 כפית שטוחה צ'ילי חריף גרוס

• 3 כפות מים

לציפוי:

• 1 כוס פירורי לחם זהובים או לבנים (ניתן להחליף בפירורים כשל"פ)

• 1 כפית מלח

• 1 כפית פפריקה אדומה חריפה

לבלילה הרטובה

• 1 כוס קמח תירס

• 0.5 כוס קמח לבן (או קמח ללא גלוטן - מולינו או תמי)

• 0.5 כוס קורנפלור

• 1 כפית אבקת אפייה

• 1 כפית מלח

• 1 כפית פפריקה אדומה חריפה

• 1 כפית צ'ילי חריף גרוס

• 1 כוס מים (להוסיף בהדרגה עד לקבלת מרקם טחינה)

לטיגון:

• 1 יחידה בקבוק שמן גדול