תיאור
מתכון לרוטב פטריות לבורקס בשר שמכינים בקלי קלות ושידרג לכם את הבורקס בקטע מטורף! ולא רק! תוכלו להכין אותו ולשים אותו על פילה לברק עם פירה כמהין ועוד דברים טובים!
רוטב פטריות לבורקס בשר
מצרכים לרוטב
הוראות
סרטון
כבוי
פעיל
-
שלב 1
מחממים 2 כפות שמן זית במחבת רחבה, מוסיפים את הבצל הלבן ומטגנים עד שמזהיב, ברגע שזה קורה מוסיפים 8 פטריות שמפיניון חתוכות לפרוסות דקות ומטגנים גם עד לצריבה.
-
שלב 2
מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים כדקה, מוסיפים את הקמח, הכורכום, המלח, אבקת מרק בצל, מערבבים, מעט שמן כמהין לטעם חזק יותר, מים, פלפל שחור גרוס, מעט סילאן, מערבבים, מבשלים הכל בעוצמת אש בינונית עד לצמצום ושהופך לסמיך וזהו.
מתכון לרוטב פטריות לבורקס בשר
