דג מרוקאי לשבת

• 5 יחידות דג פילה דניס (או דג לבן אחר לוקוס פרידה לברק)

• 7 כפות שמן זית

• 4 יחידות תפוחי אדמה קטנים

• 2 יחידות גזרים

• 2 יחידות עגבניות מגי

• 2 יחידות פלפלים ירוקים חריפים

• 2 יחידות פלפלים אדומים (או גמבות)

• 1 יחידה ראש שום (מפורק לשיניים)

• 1 פחית שימורים גרגירי חומוס מוכנים לאכילה

• 1 צרור כוסברה טרייה

• 4 יחידות פלפלים אדומים חריפים (לא חובה למי שלא רוצה חריף)

לתערובת התבלינים

• 2 כפות פפריקה מרוקאית מתוקה בשמן

• 0.5 כפית כורכום

• 0.5 כפית כמון

• 0.5 כפית פלפל שאטה גרוס

• 1 כף אבקת מרק (אם לא משתמשים שימו מלח או אבקת מרק בצל)

• 0.5 כוס מים רותחים (חצי כוס בנפח 240 מל)

• 1 כף מלח שטוחה (או לפי טעם)

• 1 כפית סוכר (לאיזון הטעמים)