תיאור
האשבראונס כמו של מקדונלדס בקלי קלות מתכון מיוחד טעים שהילדים יעופו עליו! יש באתר גם מתכון לנאגטס כמו של מקדונלדס
האשבראונס כמו של מקדונלדס
מצרכים לכ-6-7 יחידות
הוראות
-
שלב 1
קלפו וגרדו 600 גרם תפוחי אדמה אדומים (3 בינוניים-גדולים) תעבירו לסיר עם מים חמים ובשלו כמה דקות. עד שיתרככו אבל לא יותר מדיי!
-
שלב 2
סננו את תפוחי האדמה המגורדים שבושלו ותעבירו לקערה עם מי קרח. תנו להם להתקרר טוב טוב. אח"כ סננו שוב מנוזלים ונקזו את כל הנוזלים - אפשר לעשות את זה עם בד חיתול! תעבירו לקערה גדולה.
-
שלב 3
סננו את תפוחי האדמה המגורדים שבושלו ותעבירו לקערה עם מי קרח. תנו להם להתקרר טוב טוב. אח"כ סננו שוב מנוזלים ונקזו את כל הנוזלים - אפשר לעשות את זה עם בד חיתול! תעבירו לקערה גדולה. תוסיפו 2 ביצים בגודל לארג', 1 כפית מלח, 4 כפות של קורנפלור וערבבו
-
שלב 4
צרו צורת האשבראונס כמו בסרטון, תניחו על תבנית עם נייר אפייה [ חשוב לשים! ] ותקפיאו מספר שעות או לילה.
-
שלב 5
חממו שמן לטיגון עמוק שיגיע ל-170 מעלות וטגנו את ההאשבראונס עד שיזהיבו, בסיום העבירו לרשת טיגון. אל תוסיפו הרבה בבת אחת שהשמן לא יתקרר לכם. תמליחו ותהנו תאכלו עם קטשופ מיונז וחרדל :)
