סלט עגבניות שרי חריף

חותכים את עגבניות השרי לחצאים, כותשים את שיני השום, חותכים את הבצל הסגול לרצועות דקיקות ממש, מוסיפים שמן זית מלח פלפל מיץ לימון סחוט טרי וחצי צרור פטרוזיליה או כוסברה ומערבבים.