עוף חמוץ מתוק

• 500 גרם פילה עוף חתוך לקוביות (בלי שומן וסחוס!)

• 4 יחידות שיני שום

• 1 יחידה קוביית ג'ינג'ר (בגודל 1.5 סנטימטר)

• 2 כפות קורנפלור

• 2 כפות מים

• 2 כפות שמן

• 1 כוס קמח (או קצת יותר)

לרוטב חמוץ מתוק

• 2 כפות סוכר חום (או לבן)

• 6 כפות חומץ

• 2 כפות מיץ לימון סחוט טרי

• 2 כפות רוטב סויה איכותי

• 3 כפות רוטב טריאקי

• 3 כפות רוטב צ'ילי מתוק

• 1 כף קורנפלור