קציצות טונה אפויות בתנור

מצרכים לקציצות:

• 3 יחידות טונה במים (מסוננות מנוזלים - בגודל הרגיל ולא הקטן)

• 100 גרם שיבולת שועל טחונה (10 כפות)

• 0.5 יחידה בצל לבן קצוץ (חצי בצל)

• 2 יחידות שיני שום כתושות

• 1 צרור עירית (קצוצה)

• 1 צרור פטרוזיליה (קצוצה)

• 1 כפית מלח שטוחה

• 0.5 כפית פלפל שחור גרוס

• 2 יחידות ביצים בגודל לארג'

• 1 כף שמן זית

• 1 כף רסק עגבניות מרוכז

• 1 כף רוטב סרירצ'ה ירוק או אדום (לא לוותר!)

לרוטב היוגורט

• 1 גביע יוגורט יווני (9% שומן)

• 3 כפות עירית קצוצה

• 1 כפית מלח שטוחה

• 0.5 כפית פלפל שחור גרוס

• 1 יחידה שן שום כתושה

• 1 כפית שמן זית

• 1 כפית חומץ תפוחים